Bäcker-Snack

Cuve ventilée pour la réfrigération des gâteaux, pâtisseries et snacks jusqu’à une hauteur de 6 cm. Une vitrine, ouverte uniquement du côté de l’aération, et installée en local, est nécessaire pour le service. Température : < 5°C pour 25°C/60% humidité relative (classe climatique 3 selon DIN EN ISO 23953).